BBPlaza.org - Foorumi

No nyt kyllä missasin tortut, mutta ei liene vakavaa. Viikonloppuna tuli kahvilassa yksi vetäistyä kuitenkin.

Meinaa simppelit mutta hyvät arkiruoka-ideat käydä vähiin...

Mour kirjoitti: ↑

05 Helmi 2020 18:13

Meinaa simppelit mutta hyvät arkiruoka-ideat käydä vähiin...

Mun ikuisuusongelma! Pitkän työpäivän jälkeen haahuilen kaupan käytävillä kiukkuisena ja yritän pähkäillä, mitä siitä jauhelihasta tällä kertaa vääntäisi... Oon tosi huono suunnittelemaan ruokahuoltoa etukäteen, joten välillä on enemmän tai vähemmän ideat hukassa. Harmillisen usein lautaselta löytyy ne samat wokit ja kastikkeet, joiden valmistus on helppoa ja nopeaa. Vaihtelu olisi tervetullutta.

Onneksi sentään lapsilla on joku vaihe, että ruoanlaitto kiinnostaa. Ainakaan tylsää kokkaaminen ei siis enää tässä huushollissa ole!

Tänään korvattiin Runebergin tortut tekemällä laskiaispullia. Kaupoissa on näkynyt tänä vuonna kinuskitäytteisiä laskiaispullia, eli pitänee kuitenkin vielä ostaa valmiit maistiaiset, vaikka nyt omiakin tehtiin jo.

Ah, oon niin ilonen, että miulla on kotona oma henkilökohtainen kokkini. Itsekin inhosin niin paljon tuota, kun koko ajan piti olla miettimässä, että mitä ruokaa nyt tekisi. Ja sitten kun se ruoka piti kaikenlisäksi vielä tehdäkin. Ei, ei, ei.

Eilen meillä oli lettuja semmosella taivaallisella sienisoossitäytteellä. Parhaita suolaisia lettuja koskaan.

Jauhelihapannaria tein ekaa kertaa ja oli menestys. Menee jatkoon. Munakasrulla on yks suht tuore tuttavuus myös. Helppoja tehdä ja makumaailmaltaan aikalailla varioitavissa sen mukaan mitä kaapista löytyy.

Jauhelihapannari kuulustaa mielenkiintoiselta. (:

Oon laiska. Ja toivoton tunari keittiössä. Syön siis nyt nuudeleita. Niitä ei voi pilata.

Tehtiin tossa muutama päivä sitten makaronilaatikko höystettynä aurajuustolla ja pinaatilla. Pakastepinaatit sulatettiin jauhelihan sekaan. Makaronit ja jauheliha vuokaan. Koko komeuden sekaan murennettii ja sekoitettiin könttä aurajuustoa. Erittäin hyvää tuli, vaikka itse sanonkin.

Me ostettiin airfryer muutama viikko sitten. Se on ollut kyllä tosi loistava. Kanat ja kalat valmistuu nopeasti ja pysyy mehevinä, ja sit taas esimerkiksi ristikkoperunat on tosi paljon parempia kuin upporasvassa kypsennettynä. On tullut muutamaan kertaan tehtyä makkara- tai lihapullaperunoitakin, aika paljon kevyempää tavaraa nekin, kun vertaa upporasvassa paistettuihin.

Marjo kirjoitti: ↑

08 Touko 2020 19:54

Me ostettiin airfryer muutama viikko sitten. Se on ollut kyllä tosi loistava.

Itelläkin on ollut muutaman kuukauden ajan AirFryer. Näppärä vehje kyllä. Rasvakeitinkin löytyy, mutta kyllästyin siihen ainaiseen öljyjen vaihteluun. Finduksen kullanrapeista kalafileistä tulee kyllä loistavia tolla AirFryerillä. Ainoa negatiivinen asia jos pitää sanoa on se, että wingsejä tehdessä paistoaika on lähes sama kuin uunissa paistaessa. Mutta lopputulos onkin sitten lähes identtinen rasvakeittimen kanssa, joten sikäli aivan sama, vaikka vähän hitaampi valmistustapa onkin.

Herrajestas, vahva ennakkoluuloni on murrettu. Olen tähän mennessä ollut jyrkästi sitä mieltä, että pulla pullana, siihen ei mitään lisäsörsseleitä tungeta. Tänään iskä kuitenkin tuli käymään kaverinsa kanssa, kohteliaasti toivat sitten myös kahvileipää mukana. Toinen heidän tuomingeistaan oli sitten Pullavan kinuski-karpalopitko. Se oli rakkautta ensipuraisulla.

Tein aiemmin viikolla omenapiirakkaa ja äsken tylsyyksissäni väsäsin pari pellillistä kaurakeksejä. Pakko varmaan vetää kaikki keksit tänään. Tunnen oloni erittäin lihavaksi.

Risto kirjoitti: ↑

24 Loka 2020 20:08

Tein aiemmin viikolla omenapiirakkaa ja äsken tylsyyksissäni väsäsin pari pellillistä kaurakeksejä. Pakko varmaan vetää kaikki keksit tänään. Tunnen oloni erittäin lihavaksi.

No mut omenapiirakka nyt ainakin on niin kiinteä osa syksyä, että ei sitä käytännössä edes lasketa.

Täällä varmaan tehdään huomenna torttuja sellasella omenatäytteellä. Toimii varmasti kahvilla.

Meillä oli aikoinaan villi omenapuu, joka muiden omenapuiden lailla palentui vuoden 1987 pakkasissa, Sen omenat olivat turhan väkeviä syötäväksi, mutta sen sijaan omenapiirakkaan ja -hilloon tuli hieno kirpeä aromi.

Me noukitaan tarvittavat omenat joko miun vanhempien omenapuista tai sitten puolison puoleisen suvun vanhimmilta. Tuolta puolison puolelta saa myös jokaisena syksynä omenamehut. Riippuu paljon omenapuusta, että millainen mehu tulee. Varsinkin jos on kirpeämpi omenasatsi, niin kyllä muuten kelpaa. Kotitekoinen omenamehu on ihan taivaallista.

Kotipizzan rullakebab testattu. Oli aika 2/5 makuelämys. Ei tarvinne jatkossa syödä.

^Kiitos arvostelusta. En nyt tiedä, olisinko itse lähtenyt edes kokeilemaan, kun mun mielestä suurin osa Kotipizzan pizzoistakin on 2/5, mutta nyt ainakin tiedän, etten kokeile kuin pakon sanelemana, jos silloinkaan.

Zygerö kirjoitti: ↑

29 Loka 2020 11:38

^Kiitos arvostelusta.

Oih, ihanaa että arvostat minua ruokakriitikkona näin paljon. Mun lemppari Kotipizzassa on kana-kotzone. Se on about 3+/5 elämys.

Kotipizzan murkinat ei kyllä valitettavasti ole enää kovinkaan maittavia. En tiedä, mistä on kyse. Liekkö joku valmistustavoissa muuttunut vaiko onko makumieltymykseni sitten muuttuneet. Tosin en muutenkaan ole koskaan ollut erityinen pizzahirmu (paitsi äitin pizza on poikkeus), että osin senkin takia ei niin paljoa napppaa. Mutta Monster on kyllä vakiopizza. Tykkään siitä dippailusta. Tosin Monsterissa vain se ongelma, että ei siitä usein jaksa syödä kun vain sen ristikon. Mutta tuleepahan sitten jotain kotiinkin vietäväksi.

Siitä kyllä annettava kuitenkin Kotipizzalle pisteet, että olen syönyt siellä elämäni parhaan kana-ceasarsalaatin.

Minäkin olen miettinyt tuota kotipizzan rullakebabia, et pitäs laittaa testiin. Mut eipä oo vielä tullut testattua ja osaksi varmasti myös unohtunut, kun ei Kotipizza ole ensimmäinen vaihtoehtoni muutenkaan. Taidan siis jatkossakin hakee rullani muualta. Oma lemppari Kotipizzalta on ollut Burger pizza

ramasee kirjoitti: ↑

29 Loka 2020 12:31

Oma lemppari Kotipizzalta on ollut Burger pizza

Tuo on kyllä kakkossuosikki Kotipzzan pizzoista. Onnekseni on myös puolison vakipizza, niin hyvin voin aina närppiä osani häneltä, ei tarvitse edes hommata omaa.

Mä olen omalla alueella todennut, että se on kyllä valitettavasti kiinni siitä mihin KP:aan menee. Meidän alueella on yksi piste missä saa ihanan rapean pohjan, sopivasti täytteitä ja aina on ollut siinä 4/5-tasolla. Toinen KP taas on ihan hirveetä. Niillä on aina semmoinen löysä pohja, on myös välillä raakaa, täytteet vain yhdessä kohtaa lättyä ja kotzoneissa vanhaa salaattia ja sitäkin ihan älyttömän vähän.
Jälkimmäisestä on myös saanut ruokamyrkytys-epäilyn syötyään epäilyttävän makuista ruokaa.

Aika paljon tosiaan tuntuu Kotipizzan laatu vaihtelevan paikan perusteella. Jyväskylässäkin muutama tosi hyvä, mutta sit myös semmosia mihin ei todellakaan viitti mennä.

Ite tosiaan yleensä syön sen kana-kotzonen. Siihen harvemmin pettyy. Pizzaa jos syön niin siihen täytteeks kebab, aura, punasipuli ja kirsikkatomaatti.

Kierrekaneli kirjoitti: ↑

29 Loka 2020 12:42

Mä olen omalla alueella todennut, että se on kyllä valitettavasti kiinni siitä mihin KP:aan menee. Meidän alueella on yksi piste missä saa ihanan rapean pohjan, sopivasti täytteitä ja aina on ollut siinä 4/5-tasolla. Toinen KP taas on ihan hirveetä. Niillä on aina semmoinen löysä pohja, on myös välillä raakaa, täytteet vain yhdessä kohtaa lättyä ja kotzoneissa vanhaa salaattia ja sitäkin ihan älyttömän vähän.
Jälkimmäisestä on myös saanut ruokamyrkytys-epäilyn syötyään epäilyttävän makuista ruokaa.

No joo, nyt kun mainitsit, niin oon kyllä kerran käynyt sellasessa Kotipizzassa, josta ei tarvinut pettyneenä lähteä pois. En muista missä se oli, mutta jossain Tampereen lähellä, koska sieltä oltiin darts-kisoista tulossa. Makuun saattoi silloin vaikuttaa myös se, että se pizza ei silloin maksanut mulle mitään.